植物原料资源中心
按原料、应用、质量和采购主题浏览指南，准备试样、规格审核及询价需求。
按主题浏览指南
原料与规格指南
选型前比较植物身份、原料形态、标志物检测和载体。先从姜黄粉、提取物与分散体的差异入手，再结合相关产品资料准备规格问题；分散性或含量不能直接证明吸收或功效。
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应用与配方指南
围绕目标成品形态制定试验计划。饮料与软糖指南涉及感官对照、加工、均匀性和稳定性问题，帮助把原料要求转化为中试检查项；它们不是经过验证的配方或功效证据。
40 篇指南 →
质量与检测指南
批准原料前审查身份、检测方法及对应批次文件。灵芝检查表说明总多糖与 β-葡聚糖的区别，并帮助核对 COA 的批号、单位、方法和实测结果；证书不能替代成品验证。
5 篇指南 →
采购与定制指南
制定不只比较每公斤价格的采购需求。通过罗汉果与甜菊糖苷指南核查完整组成、感官试样成本、目的地要求和书面验收标准，再提出样品或报价申请；供货和规格需书面确认。
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应用与配方指南
杯口的膜与瓶底的浑分属两套机制：茶膜（tea scum）的水质排查
杯口一圈脆膜和瓶底一层沉淀是两类故障。用一个工作日做三项判别——平行泡制、复温、干膜滴酸——把现象判到水侧或粉侧，再按水、螯合剂、加热保温、过滤、换粉的顺序处置。
应用与配方指南
茶汤变深但不变浑：先查碱度，再看矿物盐与持液时间
茶汤颜色变深而浊度不动时，把碱度、矿物盐与持液时间三层拆开排查：颜色—浊度—色谱三轴判读规则、原水与茶液两层记录字段，以及固定温度与固定波长的持液取样模板。
采购与定制指南
同名的水溶性绿茶提取物：饮料粉末与外用液体不能直接替换
两件商品可以共用“水溶性绿茶提取物”这个名字，寄到手上的却是两种材料。先比到货形态、载体、数值怎么给、规则路径、目标成品与应索取的文件，再比价格。
应用与配方指南
柑橘汁为什么放一段时间才变苦：生成更快，不等于后期含量更高
柑橘汁放置后为何变苦？结合纽荷尔脐橙与杂交品系研究，区分柠檬苦素生成速度和后期浓度，判断加热、调酸、固形物分离及冷冻留样的影响。
